عادت غذایی

... اگر روی کاغذ و در دو ستون سختی ها و فواید عادات غذایی صحیح را بنویسید، با مقایسه فواید و سختی های این کار به ارزش تلاش های تان پی خواهید برد و همین انگیزه ای قوی خواهد بود که عادات ناصحیح غذایی را ترک کنید ... آیا شما از آن دسته افرادی هستید که باور دارند باید درست غذا بخورند و الگوهای صحیح تغذیه ای را رعایت کنند ولی در مقابل وسوسه ی خوردن شیرینی و هله هوله ها نمی توانند مقاومت کنند؟ تغییر عادت های زندگی کار دشواری است و آنچه مسلم است، این است که هر تغییر عادتی به یک برنامه ریزی دقیق ذهنی و عملی نیاز دارد تا رفتاری که مدت هاست در وجود یک شخص تثبیت شده تغییر کند ... اگر روی کاغذ و در دو ستون سختی ها و فواید پیروی از یک رژیم غذایی مناسب و عادات غذایی صحیح را بنویسید، با مقایسه فواید و سختی های این کار به ارزش تلاش های تان پی خواهید برد و همین انگیزه ای قوی خواهد بود که عادات ناصحیح غذایی را ترک کنید ... برای این کار دو ستون رسم کنید و بالای یک ستون بنویسید «شروع یک رژیم غذایی صحیح» و در بالای ستون مقابل بنویسید «ادامه دادن رژیم غذایی» و سپس فواید و سختی های کار را در زیر این دو عبارت بنویسید ... برخی از افراد برای این که از شر استرس و فشارهای عصبی آسوده شوند به یخچال پناه می برند و اگر شما هم از این دسته افراد هستید، سعی کنید روش دیگری برای خلاصی از استرس پیدا کنید اگر حس می کنید که تعداد موارد دشواری ها بیش از تعداد فواید رژیم غذایی صحیح شده است و شما از فواید این کار به اندازه کافی آگاه نیستید، درباره الگوهای صحیح غذا خوردن مطالعه کنید یا از پزشکان و کارشناسان کمک بخواهید تا تعداد مواردی که برای فایده های یک رژیم غذایی صحیح می نویسید بیش از تعداد موارد دشواری ها باشد ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 28 شهریور 1390 شاخه : غذا و سلامتی

چای یمن؛ نوشیدنی ضد خستگی

... عادت های غذایی یمنی ها کشور یمن یکی از کشورهای عربی است که به دو بخش شمالی و جنوبی تقسیم می شود و اهالی هر بخش، عادت های غذایی مخصوصی دارند ... نوشیدن شیر برای کسانی که از منابع پروتئینی نظیر انواع گوشت کمتر استفاده می کنند، یک عادت غذایی مناسب است ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 27 شهریور 1390 شاخه : آموزش

مقایسه 5 لوبیای پرمصرف

... لوبیا چیتی بهتر است یا لوبیا قرمز؟ طعم لوبیا سیاه، طعمی بین گوشت قرمز و قارچ خوراکی است که این طعم منحصر به فرد، باعث محبوبیت این نوع لوبیا در میان بسیاری از افراد در کشورهای جنوبی قاره آمریکا مانند برزیل و مکزیک شده است! انواع لوبیاها جزو منابع پروتئین گیاهی هستند که در برنامه غذایی هفتگی و گاهی روزانه افراد جایگاه ثابتی دارند به طوری که مخلوط شان با غلات به اندازه پروتئین گوشت تأمین کننده نیاز روزانه بوده و به عنوان یک عادت غذایی مناسب توصیه می شود ... بنابراین، شما می توانید گاهی هم از این نوع لوبیا به جای گوشت در برنامه غذایی تان کمک بگیرید! یادتان باشد که لوبیای چیتی از نظر مقدار فیبر بر سایر لوبیاها برتری دارد ... لوبیای سیاه یکی از غنی ترین منابع دریافت انواع آنتی اکسیدان ها است و از این نظر یک ماده غذایی ضدسرطان محسوب می شود ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 8 شهریور 1390 شاخه : حبوبات و غلات

ماهی زنجبیلی ؛ غذای سنگاپوری

... عادت های غذایی سنگاپوری ها غذای کشور سنگاپور متأثر از کشورهای چین، اندونزی، مالزی و البته هند است ... یکی از عادت های بسیار جالب مردم این کشور مصرف بیش از حد میوه هاست ... «استاتی» یکی از همین غذاهای محبوب است که به صورت لقمه ای سرو می شود، این غذا در واقع گوشت چرخ کرده ای است که به سیخ چوبی کشیده شده است و با حرارت منقل سرخ می شود، چیزی شبیه کباب کوبیده خودمان! البته تند، در واقع می توان گفت یکی از عادت های رایج سنگاپوری ها استفاده بسیار زیاد از فلفل است ... این دسته ماهی ها در برنامه غذایی نوجوانان، خانم های باردار، شیرده، سالمند و کسانی که کمتر در معرض نور خورشید هستند، بسیار مهم است ... در ضمن مصرف مرتب ماهی های روغنی برای کسانی که کم خونی و فقر آهن دارند نیز یک عادت غذایی مناسب تلقی می شود زیرا آهن موجود در گوشت و ماهی در مقایسه با آهن موجود در منابع گیاهی 30 برابر جذب بالاتری دارد ... در حالی که لیموهای بزرگ 53 میلی گرم ویتامین c دارند، بنابراین عادت به خوردن آن ها نه تنها از تشدید کم خونی ناشی از فقر آهن جلوگیری می کند بلکه زمینه بروز آب مروارید را در سالمندان از میان می برد ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 5 شهریور 1390 شاخه : آموزش

تأثیر رژیم غذایی بر سندرم متابولیک

... رژیم غذایی سرشار از غلات، سبزیجات و ماهی به کاهش میزان تری گلیسیرید و کاهش احتمال ابتلا به این سندرم منجر می شود محققان کره ای برای بررسی ارتباط بین عادت غذایی افراد و احتمال ابتلای آن ها به سندرم متابولیک به مدت نوزده سال روی نزدیک به 9850 سالمند تحقیق و مطالعه کردند ... نتایج این بررسی ها نشان می دهد داشتن رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز و نوشیدن الکل با افزایش میزان تری گلیسیرید و فشار خون و در نتیجه افزایش خطر ابتلا به سندرم متابولیک در ارتباط بوده است ... در عوض رژیم غذایی سرشار از غلات، سبزیجات و ماهی به کاهش میزان تری گلیسیرید و کاهش احتمال ابتلا به این سندرم منجر می شود ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 2 شهریور 1390 شاخه : غذا و سلامتی

قند طعم دار بخوریم یا نخوریم؟

... در ضمن، اگر بخواهیم به خاطر خاصیت آن ماده خاص، قند بیشتری بخوریم مضرات این عادت غذایی بیش از فوایدش خواهد بود ... بنابراین توصیه می شود قند را تا جایی که امکان دارد، محدود مصرف کنیم و ترجیحا به جای قندهای ساده، قندهای پیچیده را در برنامه غذایی مان بگنجانیم ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 24 مرداد 1390 شاخه : چاشنی ها و دسرها

افطار و سحری شما با ما

... نکات:* این برنامه غذایی حدود 1800 کیلوکالری انرژی دارد؛ البته به شرط این که در تهیه ی غذاها از روغن کمی استفاده شود ... * برای به دست آوردن اطلاعات بیشتر در زمینه ی کالری و واحدهای مختلف غذایی اینجا را کلیک کنید ... * بسته به عادت غذایی تان می توانید جای سحری و شام را با هم عوض کنید ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 15 مرداد 1390 شاخه : غذا و سلامتی

افطار و سحری شما با ما

... آنچه مسلم است هر غذایی وقتی سرخ می شود معمولا به نظر اغلب افراد خوش مزه تر می شود اما ما باید علاوه بر طعم غذا به سلامت آن نیز اهمیت دهیم ... 2- بهتر است در این وعده ی غذایی ماست یا دوغ نخورید ... بسته به عادت غذایی تان می توانید جای سحری و شام را با هم عوض کنیدسحری: یک استکان آب جوش یا چای کم رنگ + 1 عدد خرما + 2 کف دست نان + خوراک لوبیا چیتی (به اندازه ی یک لیوان لوبیا چیتی پخته شده که با پیاز داغ کم روغن و 100 گرم قارچ و کمی رب و یک قاشق مرباخوری روغن زیتون تهیه شده است) + یک پیش دستی سبزی خوردن + به اندازه ی نصف لیوان ماست کم چرب + دو عدد میوه مثل هلو و سیب ... نکات:* این برنامه غذایی حدود 1800 کیلوکالری انرژی دارد؛ البته به شرط این که در تهیه ی غذاها از روغن کمی استفاده شود ... * برای به دست آوردن اطلاعات بیشتر در زمینه ی کالری و واحدهای مختلف غذایی اینجا را کلیک کنید ... * بسته به عادت غذایی تان می توانید جای سحری و شام را با هم عوض کنید ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 13 مرداد 1390 شاخه : غذا و سلامتی

اگر کودک تان میوه نمی خورد...

... میوه ها را شکلاتی کنید! میوه ها گروهی از مواد غذایی هستند که ویتامین ها و املاحشان می تواند نیاز روزانه بدن را به این مواد تأمین کند ... اگر فرزندتان زیاد سرما می خورد یا از بیماری های عفونی رنج می برد، بهتر است که این میوه را در برنامه غذایی روزانه وی بگنجانید ... این ماده مغذی خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و در دوران رشد سریع یعنی کودکی، نیاز به آن افزایش پیدا می کند بنابراین عادت به خوردن توت فرنگی برای بچه ها عادت غذایی خوبی است ... از گزینه های دیگر برای سرو این میوه ها، انواع مغزهای خام مانند گردو، بادام و فندق است به این ترتیب ارزش غذایی میان وعده هر چه بیشتر خواهد شد ... البته کاکائو از مواد غذایی ای است که خوردن زیاد از حد آن می تواند باعث یبوست شود بنابراین در صورت شدت یافتن این عارضه بهتر است که از مقدار آن بکاهید یا نوع تلخ آن را انتخاب نکنید ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 12 مرداد 1390 شاخه : آموزش

مخالفت صنایع شیر ایران با حذف یارانه ها

... به گزارش مهر، حسین چمنی عصر سه شنبه در گفتگو با خبرنگاران به حذف یارانه شیر از 15 تیر امسال اشاره کرد و افزود: صنایع شیر ایران با روشی که دولت در حذف یارانه شیر اتخاذ کرده مخالف است و نمی داند 480 میلیارد تومان یارانه ای که قبلا برای این ماده غذایی اختصاص می داد در چه محلی هزینه می شود ... وی همچنین به آغاز ماه مبارک رمضان از دو هفته آینده اشاره کرد و افزود: با آغاز این ماه مبارک معمولا مصرف و به تبع آن تولید نیز کاهش می یابد که بخاطر تغییر در عادت غذایی هموطنانمان قابل ارزیابی است ادامه ...
منبع : سلامت نيوز تاریخ : 29 تیر 1390 شاخه : اقتصادی

سیستم مدیریت محتوا

سی ام اس

طراحی سایت

طراحی وب

پرتال

پورتال

طراحی وب سایت

طراحی وب سایت

پورتال